Des recettes simples et savoureuses pour rééquilibrer votre vie !

Hello les papayes !

Bienvenue sur le blog Cuisine et Equilibre. Vous trouverez ici des recettes simples, colorées et savoureuses pour garder le plein de vitalité. Je suis Mali, une boule d’énergie ambulante, ravie de vous accueillir dans cet espace pensé pour vous simplifier la vie. Maman d’un bout’chou haut comme 5 caramboles, pacsée à un conjoint formidable, je jongle entre une vie de famille enrichissante, un job à responsabilités et mes 1436 passions dont la nourriture bien sûr!

A force « d’embrasser trop de choses » comme dirait ma grand-mère, j’ai développé au fil des années une organisation qui me permet de réaliser un nombre incroyable de projets grâce à un niveau d’énergie hors norme. Non, je ne prends pas d’amphétamines. Mon secret : croquer la vie à pleines dents ! Au sens propre comme au figuré. Et après avoir partagé mes trucs et astuces avec ma horde de fans déchaînés (comprenez ma famille, mes ami.es gourmand.es et mes bloc notes), j’ai décidé de sauter le pas et de vous partager le contenu de mon assiette.

Ici on mange de tout et il y en a pour tous les goûts.

  • Des produits de qualité, bio de préférence ou achetés au marché.
  • Peu de produits transformés. La flammekeuche de chez Picard, le bacon grillé et le Crunch, ça ne compte pas ok ?
  • Des légumes verts en abondance
  • Des fruits de saison
  • Des protéines pour entretenir les guiboles héritées de ma grand-mère. Celle de l’autre côté cette fois
  • Des féculents, notamment du riz à qui je voue un culte éternel
  • Des légumineuses en tout genre
  • Des délices pour les becs sucrés et les gourmets
  • Et même des recettes sans lactose, sans viande, sans oeufs, sans gluten. Des recettes sans rien en somme, c’est ça ??? Pas de panique, vous découvrirez que la vie peut être aussi merveilleuse avec un peu « moins » de tout.
  • Et surtout …beaucoup d’amour

Parce que c’est cela la cuisine. Le partage, les souvenirs, les odeurs, les ratés pour mieux recommencer, la créativité, la joie, les grandes tablées, le bonheur, la vie quoi !

*Mea culpa pour toutes les personnes qui m’attendent depuis enfin si pour les personnes qui m’attendent depuis 5 min, 2 jours ou 15 ans, pathologie en cours de soins.

À partager sans modération :) !


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